Il-ġisem għandu varjetà ta’ sorsi ta’ fjuwil li jista’ juża, kull waħda b’vantaġġi u żvantaġġi differenti.
Pereżempju, iz-zokkor spiss ikun is-sors primarju tagħna ta’ enerġija—mhux għax huwa l-aktar effiċjenti—iżda għax jista’ jintuża malajr minn kull ċellula fil-ġisem. Sfortunatament, meta naħarqu z-zokkor, nissagrifikaw l-effiċjenza għall-veloċità, u dan jista’ jwassal għall-formazzjoni ta’ molekuli potenzjalment ta’ ħsara msejħa radikali ħielsa.
Bil-maqlub, meta l-konsum tal-karboidrati jkun limitat, nibdew nużaw sorsi ta' fjuwil aktar effiċjenti li jipprovdulna aktar enerġija (b'rata aktar bil-mod) mingħajr ma nipproduċu daqstant skart metaboliku. Jista' jingħad li l-aktar sors effiċjenti ta' enerġija li ġisimna jista' juża huwa l-ketoni. Filwaqt li l-BHB teknikament mhuwiex korp ketoniku, jaffettwa l-ġisem bl-istess mod bħall-korpi ketoniċi, għalhekk se nikklassifikawh bħala wieħed minn issa 'l quddiem.
Mill-żewġ korpi ketoniċi li nużaw għall-fjuwil (aċetoaċetat u BHB), il-BHB jipprovdilna l-aktar enerġija filwaqt li jibbenefika wkoll lil ġisimna b'ħafna modi differenti.
Il-ketożi hija stat fejn ġismek jakkumula xi ħaġa msejħa ketoni. Hemm tliet tipi ta’ korpi ketoniċi:
●ċetat: korp ketoniku volatili;
●Aċetoaċetat: Dan il-korp ketoniku jammonta għal madwar 20% tal-korpi ketoniċi fid-demm. Il-BHB huwa magħmul minn aċetoaċetat, li l-ġisem ma jistax jipproduċi b'xi mod ieħor. Huwa importanti li wieħed jinnota li l-aċetoaċetat huwa inqas stabbli mill-BHB, għalhekk jista' jikkonverti spontanjament f'aċetun qabel ma sseħħ ir-reazzjoni tal-aċetoaċetat mal-BHB.
●Beta-Hydroxybutyrate (BHB): Dan huwa l-korp ketoniku l-aktar abbundanti fil-ġisem, tipikament jammonta għal ~78% tal-ketoni misjuba fid-demm
Kemm il-BHB kif ukoll l-aċetun huma derivati mill-aċetoaċetat, madankollu, il-BHB huwa l-ketone primarju użat għall-enerġija għaliex huwa stabbli ħafna u abbundanti, filwaqt li l-aċetun jintilef permezz tar-respirazzjoni u l-għaraq.
Dawn il-korpi ketoniċi huma prodotti primarjament mill-fwied mix-xaħam, u jakkumulaw fil-ġisem f'diversi stati. L-aktar stat komuni u l-aktar studjat huwa s-sawm. Jekk issum għal 24 siegħa, ġismek jibda jiddependi fuq ix-xaħam mit-tessut xaħmi. Dawn ix-xaħmijiet jiġu kkonvertiti f'korpi ketoniċi mill-fwied.
Waqt is-sawm, il-BHB, bħall-glukożju jew ix-xaħam, isir il-forma primarja ta' enerġija ta' ġismek. Żewġ organi ewlenin iħobbu jiddependu fuq din il-forma ta' enerġija BHB - il-moħħ u l-qalb.
Il-BHB jikkaġuna stat li jipproteġi lin-nies mill-istress ossidattiv. Dan jgħaqqad direttament il-BHB mat-tixjiħ. Interessanti biżżejjed, meta tkun f'ketożi, mhux biss tkun qed toħloq forma ġdida ta' enerġija, iżda din il-forma ġdida ta' enerġija taġixxi wkoll bħala antiossidant.
Is-sawm huwa wieħed mill-modi kif tidħol fi stat ta’ ketożi. Jiġi wkoll f’ħafna forom differenti: sawm intermittenti, ikel ristrett fil-ħin, u ikel ristrett fil-kaloriji. Dawn il-metodi kollha jwasslu lill-ġisem fi stat ta’ ketożi, iżda hemm modi oħra kif tidħol fil-ketożi mingħajr ma ssum. Mod wieħed kif tagħmel dan huwa billi tillimita l-konsum tal-karboidrati.
Id-dieta ketoġenika rċeviet ħafna interess fil-midja u qanqlet ħafna diskussjoni għax ħafna drabi tintuża biex wieħed jitlef il-piż. Tnaqqas ukoll is-sekrezzjoni tal-insulina, waħda mill-mogħdijiet ewlenin li tirregola t-tixjiħ. Dan huwa faċli biex tifhimha, jekk tista' tnaqqas l-azzjoni tal-insulina, tista' tnaqqas l-infjammazzjoni, u b'hekk testendi l-ħajja u s-saħħa.
Il-problema bid-dieta ketoġenika hija li huwa diffiċli li żżomm magħha. Huma permessi biss 15-20 gramma ta' karboidrati kuljum. Tuffieħa, dak kollu. L-ebda għaġin, ħobż, pizza, jew xi ħaġa oħra li nħobbu.
Iżda huwa possibbli li tidħol fi stat ta' ketożi billi tieħusupplimenti ta' ester tal-ketone,li jiġu assorbiti mill-ġisem u jġibuh fi stat ta’ ketożi.
Nista' neżerċita matul it-tieqa ta' sawm ta' 16-il siegħa ta' sawm intermittenti ta' 16:8?
Imma jekk qed tagħmel weightlifting, sprinting, kwalunkwe tip ta' eżerċizzju anerobiku, jew eżerċizzju li jiddependi fuq il-glikoliżi, il-muskoli meħtieġa għal dan it-tip ta' eżerċizzju jiddependu fuq il-glukożju u l-glikoġenu. Meta ssum għal perjodi twal ta' żmien, il-ħażniet tal-glikoġenu tiegħek jonqsu. Għalhekk, dawn it-tipi ta' fibri tal-muskoli jixxennqu għal dak li jeħtieġu, li huwa z-zokkor. Nirrakkomanda li tagħmel dan wara li tiekol u tixrob biżżejjed.
Jistgħu jittieklu l-frott u l-berries?
Jekk tistudja l-frott, issib li għandu gradi varji ta’ saħħa, għall-inqas ibbażat fuq ix-xjenza tat-tixjiħ. L-agħar mod kif tiekol il-frott huwa li tixrob il-meraq tiegħu. Ħafna nies jixorbu tazza meraq tal-larinġ kull filgħodu jaħsbu li qed jagħmlu ħaġa tajba għas-saħħa. Iżda fil-fatt huwa meraq mimli zokkor u jiġi assorbit malajr mill-ġisem, għalhekk mhuwiex tajjeb għas-saħħa.
Il-frott, min-naħa l-oħra, fih ħafna fitonutrijenti relatati mas-saħħa—ketoni, polifenoli, antoċjanini—li huma ta’ benefiċċju għall-ġisem. Imma l-mistoqsija hi, x’inhu l-aħjar mod kif tikkonsmahom? Issa wasal iż-żmien li l-berries jiddu. Xi berries huma pigmentati ħafna, jiġifieri fihom ammonti għoljin ta’ fitonutrijenti, u ħafna minnhom huma wkoll relattivament baxxi fiz-zokkor. Il-berries huma l-uniku frott li qed niekol li huwa delizzjuż ukoll, u jippermettulek timminimizza l-konsum tal-karboidrati tiegħek filwaqt li xorta tieħu ħafna fitonutrijenti.
Ċaħda ta' Responsabbiltà: Dan l-artiklu huwa għal informazzjoni ġenerali biss u m'għandux jiġi interpretat bħala xi parir mediku. Xi informazzjoni fil-blog post ġejja mill-Internet u mhijiex professjonali. Dan is-sit web huwa responsabbli biss għall-issortjar, il-formattjar u l-editjar tal-artikli. L-iskop li twassal aktar informazzjoni ma jfissirx li taqbel mal-fehmiet tiegħu jew tikkonferma l-awtentiċità tal-kontenut tiegħu. Dejjem ikkonsulta professjonist fil-kura tas-saħħa qabel tuża xi supplimenti jew tagħmel bidliet fir-reġim tal-kura tas-saħħa tiegħek.
Ħin tal-posta: 08 ta' Awwissu 2024
