Domanda li qed tiżdied għal ikel dens ta 'nutrijenti minħabba stili ta' ħajja impenjattivi u kuxjenza dejjem tikber tal-konsumatur dwar il-benefiċċji għas-saħħa ta 'ikel dens ta' nutrijenti hija mistennija li tmexxi t-tkabbir tas-suq. Hemm domanda dejjem tikber għal snacks portabbli li fihom nutrijenti żejda u jipprovdu nutriment immedjat. L-interess tal-konsumatur fid-dieta u s-saħħa żied id-domanda għal ikel funzjonali. Skont il-Programm ta’ Assistenza tan-Nutrizzjoni Supplimentari (SNAP) tal-USDA, aktar minn żewġ terzi tat-42 miljun Amerikan jippreferu jieklu ikel u xorb aktar b’saħħtu. Il-konsumaturi qed jimxu lejn ikel li fih ingredjenti funzjonali biex inaqqsu r-riskju ta’ ċerti kundizzjonijiet tas-saħħa, bħall-obeżità, il-ġestjoni tal-piż, id-dijabete u l-mard kardjovaskulari.
Ikel funzjonali huwa ikel dens ta’ nutrijenti jew ingredjenti li għandhom benefiċċji għas-saħħa rikonoxxuti. Ikel funzjonali, magħruf ukoll bħala nutraċewtiċi, jiġi f'ħafna forom, bħal ikel u xorb iffermentat u supplimenti, biex jgħinu lill-konsumaturi jissodisfaw il-ħtiġijiet nutrittivi tagħhom ta 'kuljum. Minbarra li huwa rikk fin-nutrijenti, dan l-ikel joffri wkoll benefiċċji oħra bħal saħħa mtejba tal-imsaren, diġestjoni mtejba, irqad aħjar, saħħa mentali ottimali u immunità mtejba, u b'hekk jipprevjenu r-riskju ta' diversi mard kroniku.
Il-konsumaturi huma dejjem aktar ffukati fuq it-titjib tas-saħħa u l-kundizzjoni tagħhom, u jwassal ħafna manifatturi nutraċewtiċi, inklużi Danone SA, Nestlé SA, General Mills u Glanbia SA, biex jintroduċu ingredjenti, ikel u xorb funzjonali biex jgħinu lill-konsumaturi jilħqu l-miri tagħhom ta 'kuljum. Għanijiet nutrizzjonali.
Ġappun: il-post fejn twieled l-ikel funzjonali
Il-kunċett ta 'ikel u xorb funzjonali tfaċċa għall-ewwel darba fil-Ġappun fis-snin 80, meta l-aġenziji tal-gvern approvaw ikel u xorb nutrittiv. Dawn l-approvazzjonijiet huma maħsuba biex itejbu s-saħħa u l-benessri taċ-ċittadini. Uħud mill-eżempji l-aktar popolari ta 'dan l-ikel u xorb jinkludu ħalib imsaħħaħ bil-vitamini A u D, jogurt probijotiku, ħobż b'ħafna folate, u melħ jodizzat. Il-kunċett issa huwa suq matur li qed jisplodu kull sena.
Fil-fatt, Fortune Business Insights, organizzazzjoni ta 'riċerka tas-suq magħrufa sew, tistma li s-suq funzjonali tal-ikel u x-xorb huwa mistenni li jkun jiswa 793.6 biljun USD sal-2032.
Iż-żieda ta 'ikel funzjonali
Sa mill-introduzzjoni tagħhom fis-snin tmenin, l-ikel funzjonali kiber fil-popolarità hekk kif id-dħul annwali disponibbli tal-konsumaturi kiber b'mod sinifikanti. Ikel funzjonali jiswa aktar meta mqabbel ma’ ikel ieħor, u għalhekk il-konsumaturi jistgħu jixtru dan l-ikel b’mod aktar ħieles. Barra minn hekk, id-domanda għal ikel ta’ konvenjenza żdiedet ukoll b’mod sinifikanti, speċjalment wara l-pandemija tal-COVID-19, li kompliet saħħet id-domanda għal ikel funzjonali.
Ġenerazzjoni Z: Pijunieri tat-tendenza tal-ikel tas-saħħa
Bi stili ta' ħajja li qed jinbidlu b'rata mgħaġġla kważi ta' kuljum, is-saħħa fiżika u mentali saret tħassib ewlieni għall-popolazzjoni globali, speċjalment għall-ġenerazzjoni żagħżugħa. Minħabba li Ġen Z kien espost għal pjattaformi tal-midja soċjali qabel, għandhom aċċess akbar għal tipi differenti ta 'informazzjoni minn ġenerazzjonijiet preċedenti. Dawn il-pjattaformi qed ifasslu mill-ġdid kif Ġen Z iħares lejn ir-relazzjoni bejn l-ikel u s-saħħa.
Fil-fatt, din il-ġenerazzjoni tal-popolazzjoni globali saret pijunier f’diversi tendenzi tas-saħħa, bħall-adozzjoni ta’ dieti bbażati fuq il-pjanti u sostenibbli. Ikel funzjonali jieħu l-istadju ċentrali f'dawn id-dieti, peress li ġewż, żrieragħ, u alternattivi ta 'prodotti tal-annimali bbażati fuq il-pjanti jintużaw ħafna biex jgħinu lin-nies b'restrizzjonijiet tad-dieta jilħqu l-miri nutrittivi tagħhom ta' kuljum.
Ir-rwol tal-ikel funzjonali fis-saħħa u l-benessri
Ġestjoni aħjar ta' nuqqasijiet nutrittivi
Diversi mard bħall-osteoporożi, anemija, emofilja u goiter huma kkawżati minn nuqqasijiet nutrittivi. Pazjenti li jbatu minn dan il-mard huma mitluba jżidu aktar nutrijenti mad-dieta tagħhom. Huwa għalhekk li l-ikel funzjonali huwa ffavorit mill-professjonisti tal-kura tas-saħħa għall-kapaċità tagħhom li jgħinu lill-pazjenti jegħlbu n-nuqqasijiet nutrittivi. Dan l-ikel huwa rikk f'diversi nutrijenti bħal fibra, vitamini, minerali u xaħmijiet b'saħħithom. Iż-żieda ta 'kombinazzjoni ta' ikel funzjonali naturali u modifikat mad-dieta ta 'kuljum tista' tgħin lill-klijenti jilħqu l-għanijiet nutrittivi u jħaffu l-irkupru minn varjetà ta 'mard.
Is-saħħa tal-imsaren
L-ikel funzjonali fih ukoll ingredjenti bħal prebijotiċi, probijotiċi u fibra biex jgħinu fit-titjib tad-diġestjoni u jippromwovu s-saħħa intestinali. Hekk kif il-konsum tal-fast food qed ikompli jikber, il-konsumaturi qed jagħtu aktar u aktar attenzjoni lis-saħħa tal-imsaren, peress li l-biċċa l-kbira tal-mard ġej minn żbilanċ ta’ batterji tajbin fl-imsaren. Iż-żamma tas-saħħa tal-imsaren ottimali u attività fiżika adegwata tista 'wkoll tgħin lin-nies jimmaniġġjaw aħjar il-piż tagħhom u jiksbu miri ta' saħħa ideali.
Ittejjeb l-immunità
Ikel funzjonali għandu rwol vitali fit-tnaqqis tar-riskju tan-nies ta 'mard kroniku bħal pressjoni għolja, mard kardjovaskulari, dijabete u kanċer. Bosta manifatturi tan-nutraċewtiċi qed iniedu varjetà ta 'prodotti li fihom ingredjenti li jsaħħu l-immunità tal-konsumaturi u jipproteġuhom minn problemi tas-saħħa ta' theddida għall-ħajja.
Pereżempju, f'Lulju 2023, Cargill ibbażata fl-Istati Uniti nediet tliet soluzzjonijiet ġodda - Himalayan Pink Salt, Go! Trab tal-kawkaw Drop u Gerkens Sweety - iffokat fuq it-twettiq tad-domandi tal-klijenti għal valur nutrittiv ogħla fl-ikel. Dawn il-prodotti se jgħinu biex inaqqsu l-kontenut ta’ zokkor, xaħam u melħ miżjud fl-ikel u jipproteġu lill-konsumaturi minn mard kroniku bħad-dijabete, pressjoni għolja u obeżità.
Ittejjeb il-kwalità tal-irqad
Ġie ppruvat kwalità tajba ta 'rqad li tgħin lin-nies inaqqsu r-riskju tagħhom ta' mard kroniku, isaħħu l-immunità tagħhom, u jagħtu spinta lill-funzjoni tal-moħħ. Varjetà ta 'ikel u xorb funzjonali jistgħu jtejbu l-kwalità ta' l-irqad tan-nies mingħajr ma jieħdu mediċini! Dawn jinkludu te chamomile, frott tal-kiwi, ħut xaħmi u lewż.
Myland Pharm: L-aqwa sieħeb fin-negozju għal ikel funzjonali
Bħala fornitur tal-materja prima tal-ikel tas-saħħa reġistrat mill-FDA, Myland Pharm dejjem kienet tagħti attenzjoni lill-binarju tal-ikel funzjonali. F'dawn l-aħħar snin, l-ikel funzjonali kien iħobb ħafna mill-konsumaturi għall-konvenjenza u d-diversità funzjonali tagħhom. Id-domanda tas-suq tkompli tespandi. L-ikel funzjonali li nipprovdu Il-materja prima hija wkoll iffavorita mill-manifatturi tal-ikel funzjonali minħabba l-vantaġġi tagħhom bħal kwantità kbira, kwalità għolja u prezz bl-ingrossa.
Per eżempju,esteri tal-ketonihuma adattati għall-fitness, urolithin A & B għal tixjiħ b'saħħtu, magnesium threonate biex serħan il-moħħ u jtejjeb il-kwalità tal-irqad, spermidine għall-intelliġenza, eċċ Dawn l-ingredjenti jgħinu lill-ikel funzjonali jsir aktar attraenti u kompetittiv f'binarji funzjonali differenti.
Popolarità tal-ikel funzjonali: analiżi reġjonali
L-ikel funzjonali għadu kunċett ġdid f'pajjiżi li qed jiżviluppaw bħall-Asja-Paċifiku. Madankollu, ir-reġjun beda jħaddan ikel ta 'konvenjenza li fih ingredjenti funzjonali tajbin għas-saħħa.
Il-pajjiżi fir-reġjun qed iżidu d-dipendenza tagħhom fuq is-supplimenti tad-dieta hekk kif il-konsumaturi jiffokaw fuq is-saħħa u l-benessri ġenerali. Issa hija produttur u fornitur ewlieni ta 'ikel funzjonali u nutraċewtiċi. Barra minn hekk, aktar u aktar klijenti żgħażagħ qed patronizing ktajjen tal-fast food, li jżid ukoll il-probabbiltà tagħhom li jieħdu mard bħall-obeżità u d-dijabete. Dan il-fattur kien ewlieni fil-popolarizzazzjoni tal-kunċett tan-nutraċewtiċi fir-reġjun u madwar id-dinja.
L-Amerika ta 'Fuq hija reġjun ewlieni ieħor tal-konsumatur għall-ikel funzjonali, peress li porzjon kbir tal-popolazzjoni f'pajjiżi bħall-Istati Uniti u l-Kanada hija konxja tas-saħħa u tieħu diversi miżuri biex ittejjeb il-kwalità tal-ħajja tagħhom. Aktar u aktar nies qed iduru għal dieta vegana għal varjetà ta 'raġunijiet, bħat-tnaqqis tal-impatt ambjentali tal-għażliet tad-dieta tagħhom u l-kisba tal-għanijiet tas-saħħa aktar malajr.
Dejjem aktar, il-klijenti qed ifittxu li jtejbu s-saħħa fiżika u mentali tagħhom permezz ta 'dieti densi ta' nutrijenti, li jistgħu jagħtu spinta lill-bejgħ ta 'ikel funzjonali madwar ir-reġjun.
Ikel funzjonali: Just fad jew hawn biex toqgħod?
Illum, hemm bidla ġenerali fil-kunċett tas-saħħa, b'dilettanti tal-fitness żgħażagħ qed ifittxu li jiksbu l-għanijiet tas-saħħa tagħhom mingħajr ma jittraskuraw is-saħħa mentali tagħhom. Il-qal "int dak li tiekol" huwa popolari fost il-Ġen Z, u jispira lill-ġenerazzjonijiet preċedenti biex jinvestu aktar fis-saħħa ġenerali. Il-bars nutrizzjonali ppakkjati b'ingredjenti funzjonali qed isiru indispensabbli għal dawk li qed ifittxu modi aktar b'saħħithom biex jieħdu snack u jevitaw it-tentazzjonijiet ta 'zokkor miżjud u togħmiet artifiċjali.
Dawn il-fatturi se jkunu kritiċi biex tiżdied il-popolarità tal-ikel funzjonali, u jagħmluhom pedament fid-drawwiet tad-dieta ta 'ħafna nies fis-snin li ġejjin.
Ċaħda ta' responsabbiltà: Dan l-artikolu huwa għal informazzjoni ġenerali biss u m'għandux jiġi interpretat bħala xi parir mediku. Xi wħud mill-informazzjoni tal-blog post ġejja mill-Internet u mhix professjonali. Din il-websajt hija responsabbli biss għall-għażla, l-ifformattjar u l-editjar tal-artikoli. L-iskop li titwassal aktar informazzjoni ma jfissirx li taqbel mal-fehmiet tagħha jew tikkonferma l-awtentiċità tal-kontenut tagħha. Dejjem ikkonsulta professjonist fil-kura tas-saħħa qabel tuża xi supplimenti jew tagħmel bidliet fir-reġim tal-kura tas-saħħa tiegħek.
Ħin tal-post: 05-Settembru 2024
